Gardellaca
RóMAI FESZTIVáL
Főzőverseny
„Keressük Pannonia legjobb szakácsmesterét”


Várjuk azon csapatok jelentkezését, akik éreznek magukban elég elszántságot és kedvet, hogy elnyerjék Pannónia legjobb szakácsmestere címét! Ha részt szeretne venni, de nem tud ókori római receptet, jöjjön el az Alkotóházba, segítünk megtalálni a nyertes receptet!

Jelentkezési határidő és helyszín: július 20-ig az Alkotóházban vagy a Lottózóban.

Kategóriák:
 I. kategória: nyárson sült ételek
 II. kategória: bográcsban főtt ételek


A versenyben elfogadható alapanyagok:
Húsok: strucc, daru, fogoly, gerle, kacsa, vadgalamb, liba, csirke, vaddisznó, marha, bárány,(göbölye)
Fűszerek: bors, garum (szardellapaszta), lestyán, sáfrány, babér, olajbogyó, kömény, kapor, póréhagyma, csombor, zöldségfélék, uborka, bab, lencse, káposztafélék, tök, cékla

A tűzifát korlátozott mennyiségben a Polgármesteri Hivatal biztosítja, az eszközökről, ill. nyersanyagról minden csapat maga gondoskodik.

FIGYELMEZTETéS! Paprikás ételt is lehet készíteni, de ezen mesterművek nem vehetnek részt a versenyben! A készítendő étel mennyisége tetszőleges.